【媽咪輕鬆煮】給發育期的孩子們料理｜有菜有肉的泡菜炒豬肉!

哈囉~大家好!

我是40歲年輕媽咪~~

怎麼說年輕咧，因為家裡的大兒子17歲，小兒子15歲
(這樣還算年輕吧😉兩個小朋友都長這麼大了)

不過這兩個小朋友~都正值瘋狂成長階段🏃

而且都有在運動~需要長個子又要長肌肉

所以今天就為他們準備這道

有肉有菜，配飯有很開胃的

「泡菜炒豬肉」給他們拉💖

肉片我選用豬五花的肉

洋蔥切絲下鍋先炒軟至透明後

在下肉片去拌炒

調味的話我幾乎用泡菜的醬汁去做調味

但若不夠鹹的話~可以斟酌加半匙鹽

(是不是看起來很誘人阿)

這次我選用的泡菜~是益康的韓式泡菜

他們家的韓式泡菜滿特別的~

說是有用鳳梨與蘋果下去入醬，還選用韓國本地的辣椒粉進行調味

難怪吃的時候風味帶點微微果香~酸辣爽口

出鍋上盤拉~

後面我有再加點空心菜進去

泡菜的風味與肉片真的很搭

酸辣醬汁去掉肉片的油膩感~再加點洋蔥的甜味

我那兩個兒子~真的是一碗飯接著一碗飯的配(是有多下飯拉)

不過看他們吃這麼開心~我也很高興

料理起來也沒什麼難度~👍👍👍

值得媽咪們試試的一道料理唷!

by孩子吃的開心媽咪就開心

還有輕鬆煮菜才是王道(重點在這裡🤣)