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關於益康 │ 品牌故事

幸福好滋味的傳承

純手工,天然的氣味,吃了對身體最好,因為以後這醬油,就會像你拿的汽水一樣,給大工廠的機器做去了,到時候,想找手工的好滋味都找無囉……

早期益康老闆的阿爸自產自銷賣醬油,但不敵大廠味全等對手的激烈競爭,只好關廠。而益康老闆雖在染整業從事廠長一職,但或許是細漢時阿爸的話總會迴盪在耳邊,他,終究回到原點,做起醃漬醬菜的生意,此契因也開啟了益康泡菜的啟端…

 

配角變主角-黃金泡菜

創業之初,益康老闆選擇在學區賣粽子,酸酸辣辣的自製泡菜一開始只是配角,卻想不到竟然聲名大噪,一吃成主顧!因此,老闆開始將泡菜成罐販售,並且包裝行銷,讓泡菜煥然一新,益康老闆想告訴顧客的是,泡菜不只是配飯的配角,只要下功夫,他也可以是最耀眼的主角,這就像電影《悲情城市》中,本土演員陳松勇從綠葉演成紅花,最後取代正港男主角,拿下金馬獎。

人生舞台,不也如此?好似「益康美食館」老闆邱裕益,原本賣的是粽子,想不到用來佐餐的泡菜、海帶絲、杏鮑菇,只要用心添加創意的小巧思與百分百的真心來製作,配角也可以是實力堅強的黑馬,益康泡菜就是這樣生產出來的!滿滿都是回憶故鄉與堅持做好產品的執著與好滋味!

 

千萬網友肯定的冠軍泡菜

自2013年起,益康參加「網路人氣美食展」在食材醬料組中、連續三年榮獲第一名(2013~2015),這個比賽需要透過網友投票、專業部落客試吃等多個階段,才能在眾多廠商中脫穎而出拿下冠軍,能獲得千萬網友的肯定益康真的相當感謝!未來,我們也會繼續努力,繼續製作出美味又創意十足的泡菜,要把這搶戲的配角,當成A咖來經營。

 

在地深耕-榮獲桃園好禮

深耕桃園多年,益康於2016年榮獲桃園好禮的獎項,可以說是對我們極大的肯定!

歡迎各位來到大溪老街的朋友,不要忘了前往益康的店面來嚐嚐看我們的泡菜,並把這樣的美味與感動,分享給您的親朋好友!未來,我們會更加的努力,研發出更多美味的創意泡菜,也感謝您一直以來的支持與鼓勵。